1月11日，天津市振兴餐饮文化促进会召开成立大会。我会名誉会长、天津市原副市长、市人大原副主任王述祖，天津市委原常委、政法委原书记、市人大原副主任散襄军，天津市人大原副主任李泉山，市发改委副主任刘东水，市商务局副局长李宏，市民政局社会组织监管处处长陈鸿毅，以及市政府和有关部门的老领导出席会议。此外，著名烹饪大师、优秀企业家代表、知名媒体及特邀嘉宾共百余人参加了会议。我会王育英会长、赵毓珉顾问、张彦副会长应邀出席。

大会首先由李泉山主任宣读了全国政协副主席夏宝龙同志发来的贺信。夏宝龙主席是天津的老领导，一直非常关心天津市餐饮文化的发展。他多次给予指示，要求天津创新发展津菜，弘扬天津餐饮文化。他在信中提到自己在天津工作时所作的一副对联：“九河下梢天津卫，三绝上鲜美食城”，相信在促进会诸位的共同努力下，必将向中国和世界展示津菜之魅力、再振津菜之雄风，希望大家为满足广大市民对美食、美味的向往而“撸起袖子加油干”，并预祝成立大会圆满成功。

大会审议并通过了天津市振兴餐饮文化促进会章程，选举了天津创研餐饮管理有限公司董事长李宏为第一届会长，天津泰亚德红酒销售有限公司、天津全正盛嘉餐饮管理有限公司、天津市柴文忠酒店管理有限公司、天津市喆厚丰餐饮有限公司、天津国际经济贸易展览中心有限公司津利华大酒店当选为副会长单位，选举南开大学教授于仲鸣为秘书长。